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          华中禄状元粥屋

          视频展示

          • 中牟华中禄状元

          单位简介

          华中禄状元粥屋

          《华中禄状元》始于 2015 年,创于中牟,为我县土生土长的品牌。禄状元粥多年来坚持“以人为本,诚信敬业,以客户为尊,以品质为尚的质量方针,坚持“服务无止境,创新到永远”的服务理念。

          粥是中华文明中独特的一个存在,它稠糊的性质沾染在中国人的骨性中,相濡以沫,温文尔雅。它味美,滋润,被奉为“养生圣品”,有延年益寿之功效。

          相传“黄帝始烹谷为粥”,这么看来,中国人有四千多年的喝粥史。明朝医学家李时珍极为推崇药粥养生,他认为“世间***补人之物乃粥也”。经常喝粥,达到“日食二合米,胜似参芪一大包”的效果。
          喝粥养生早已是中原人的传统,无论是家庭厨房还是餐厅都能看到它的身影,不同的是早前喝粥大多处在街边夫妻店的印象里,喝粥只是匆匆为了填饱肚子,并非生活的享受,而华中禄状元粥可以说进一步拓展了人们对于喝粥的理解,环境舒适小清新,粥品类丰富而营养,熬制方法上采用小火现熬,不加淀粉不加碱,不加任何添加剂,提升品质与口感。

          喝粥同时还可以品尝各类小炒、面点,俨然是百姓的家庭厨房。

          华中禄状元粥店环境干净,卫生服务良好,菜品鲜美可口。禄状元店的专业熬粥师傅在粥的传统技法上不断创新,在火候,工艺粥底,调料,佐料等方面均有细致入微的讲究,以满足色、香、味、形、养的“五字方针”。其凭借粥的美味,在消费者中也获得了极高的地位。

          华中禄状元粥屋煮粥以五谷杂粮为主。分为甜粥类、咸粥类、淡粥类、冰粥类,配科灵活,不论是为了好吃还是为了健康,可以随时变化,例如按季节喝粥。春天喝“***养生粥”,养肝解毒;夏天喝“绿豆粥”,清热祛暑;秋天喝“银耳莲子粥”,滋阴润燥;冬天适合喝“***八宝粥”,温胃健脾。以养生健身目的喝粥,失眠者可喝“山药相思粥”,安神补心;腰膝酸软者喝“山药枸杞粥”,补肾壮骨;产妇可以喝“紫米红枣粥”,养血健脾;水肿者可以喝“红豆桂花粥”,清热利湿;还有小孩子爱喝的“南瓜粥”,促进幼儿骨骼发育,保护视力;“无糖燕麦粥” 对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。符合各类人群的食粥需求。

          华中禄状元粥屋以粥为特色,家常菜为主,更有农家葱油饼,小茴香饼等风味小吃,还有桌桌必点的特色石子馍,石子馍是用烧热的石子作为炊具,烙烫而制成的馍,它口感鲜香,外酥里嫩,营养丰富,易于消化,倍受新老顾客的青睐。

          粥乃天下***补人之物。粥文化乃中华文化之瑰宝,其历经千年、源远流长,博大精深、久盛不衰,为名家赞誉、大众推崇,诚中华文化之奇观也。华中禄状元粥屋传承粥文化,更以方便广大市民就餐,提供健康、安全、营养均衡的餐饮场所为己任,实现社会效益和经济效益双丰收为目的的经营理念。***于打造一流的大众餐饮企业,创中原餐饮知名品牌。


          南瓜粥 

          南瓜粥是以南瓜为主材熬制而成的粥品。中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补
          中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。
           
           状元海鲜粥 

          海鲜粥是港台菜菜谱之一,以香米和虾仁、鱼片等各类新鲜海产品为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮为主,口味属于咸鲜。海鲜粥中的香米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;香米可提供丰富 B 族维生素;香米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。


          ***养生粥 

          ***养生粥是由香米、黑豆、桂圆、花生等熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身***粥。
          ***养生粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。
           
           冰 粥 

          冰粥是以水果为主材制作而成的粥品。冰粥是广东省传统的地方名点,属于粤菜系。菜品做法简单,口感冰爽。不但具有凉爽祛暑的效果,更有美容养颜的作用。

           一品蟹粥 
           
          一品蟹粥是以螃蟹,香米在砂锅中慢熬而成的粥品它不但味奇美,而且养分丰厚,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处,味道鲜美,有营养,营养价值非常高。
           
           石子馍 
          石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍,是一种古老的传统风味小吃,历史非常悠久,具有明显的石器时代“石烹”遗风。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。经过我店改良再配上中牟当地秘制的原滋原味瓜豆酱,一口馍一口酱,那叫一个绝。


          华中禄状元粥屋

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